콩담백면짜장&파김치 - 청정원 콩담백면 활용

파김치만 보면 짜파게티가 먹고 싶어지는
병에 걸렸다...

어머니께 파김치를 조금 받아왔는데

집에서 한식위주의 식사를 자주 하지 않는 나는

집에 기본적으로 쌀밥도 없을 때가 많고

심지어 쌀도...

 

짜장면과는 엄연히 다른 음식인 '짜파게티'는
라면을 자주 먹지 않는 나에게도 최애 라면!

그치만 집에 쟁여두고 먹는 스타일이 아니다 보니

 

치망순역지(齒亡唇亦支)

이가 없으면 잇몸으로!

마침 냉장고에 짜장 재료는 다 있네?

 

 

면은 바로 꺼내어 물에 씻어 먹을 수 있는
청정원 콩담백면으로 준비했고,
돼지고기는 생략,
짜장소스마저 쉽고 빠르게
시판 고형 간짜장 블럭을 사용했다

'오뚜기 직접 볶은 간짜장 고형' 제품이
출시하기 전에는 세상 귀찮게
기름에 춘장 튀겨가며...
그래서 짜장을 한 번 만들 땐 한솥 가득 제조해서
팔 떨어지게 웍질했던 기억이 난다...

ㅋㅋ

짜장 속 재료는 양배추와 양파뿐,
간짜장에 계란후라이와 파김치만 있다면
다른 어떤 것도 필요치 않음

 

 

콩담백면으로 볶음요리는 첫 도전(?)인데

생각보다 짜장 소스가 겉돌지 않고 색이 고루 베이는 게
따뜻한 조리에는 흡수가 잘 돼 여러모로
활용이 가능할 듯하다

 

격하게 뒤섞지 않고 두어 번 휘저은 상태의 사진인데
결국 후루룩챱챱 야무지게 섞어다
파김치를 척- 얹어서

매우 만족스러운 한 끼 식사였다

하오츠 하오츠!

 

 

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