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퓨전14

[고척동] 매력 넘치는 우리 동네 호프집 - 챠밍호프 고척 아이파크 아파트(RD) 앞 사거리 코너에는'챠밍호프'라는 주 고객 연령대가 다소 높은호프집이 하나 있다매번 오다가다 '아재'들이 많은 것을 보고는갸웃거리며 지나다녔는데, 우연찮은 기회에방문해 보고 식후감을 남긴다사실 이 날은 배가 상당히 불러 있었다2차로 간단히 생맥주 한 잔 하러동네를 어슬렁 거렸는데, 마침 불이 켜져 있었고'영업하시나요?'라는 질문에인상 좋은 사장님께서'이제 시작인걸요~? 😁' 그래서 착석뚫어져라 메뉴판을 쳐다보고 있을 때,사장님이 나지막이 속삭이신다'우리 집은 치킨이 맛있는데...' 네? 그럼 치킨 주세요메뉴 고민도 귀찮았던 차에 팔랑귀인 나와 일행은너무 쉽게 추천 메뉴를 수긍해서 웃음이 터졌고,사실 주력 메뉴가 무엇인지 모를'처음 방문한 곳'에서는사장님의 추천을 따르는 것이.. 2025. 6. 12.
[개봉동] 여름엔 시원한 살얼음맥주 - 크라운호프 개봉점 개봉사거리에 언젠가'크라운호프'라는 프랜차이즈 호프집이 생겼다개봉사거리 인근에는 고척초등학교 방면으로여름이면 해마다 '야장'이 열리는상가라인이 있는데 건물들이 대체로 허름한 것과,가벼운 안주에 시원-하게 맥주 한 잔 즐길 곳이부족하다는 것이 흠이었다 *야장: '야외 장사'의 줄임말로 실내가 아닌야외에 테이블을 깔아놓고 영업하는 스타일의 점포호프집이 있긴 하지만 연령대가 높아젊은 세대가 찾기에는 다소 올드한 곳과,생맥주를 팔긴 하지만 안주가 비교적 헤비한 곳이 있고또 연령대가 낮고 가벼운 안주를 취급하는마구로포차에는 '생맥주'를 팔지 않는다 👇 마구로 포차의 지난 포스팅은 아래 링크 [고척동] 개봉사거리 퓨전포차 - 마구로포차갑자기 약속이 생겼다식사를 마친 뒤라 갈 곳이 마땅치 않아가까운 퓨전포차를 찾음.. 2025. 6. 4.
여름철 오이 요리, 백다다기 활용 레시피 모음(3) - 빵, 안주, 샐러드편 👇 오이활용 레시피 2편에 이어, 여름철 오이 요리, 백다다기 활용 레시피 모음(2) - 간식, 식사편👇 1편에 이어, 여름철 오이 요리, 백다다기 활용 레시피 모음(1) - 최근 먹은 것들오이 샀다그것도 혼자 먹기엔 아주 많이날이 더워지고 아삭한 오이가 맛있을 계절이라호기롭게 주문해 놓고요hmdh.tistory.com그간 먹어 온빵, 안주, 샐러드로 활용하는 방법을소개해 본다 3. 빵과 함께 즐기기 오이치즈 오픈샌드위치(w.CJ 더 건강한 샌드위치햄)밖에서 매우 황당한 일을 겪고 들어와급조하게 만들어 본 오이치즈 오픈샌드위치스트레스에는 뭐다? =폭식양이 헤비한 건 아니지만슬라이스 햄을 무려 4장이나 올렸으니 폭식이 맞음로만밀 통hmdh.tistory.com 여름철 오이 요리, 백다다기 활용 레시피 .. 2025. 5. 28.
여름철 오이 요리, 백다다기 활용 레시피 모음(2) - 간식, 식사편 👇 1편에 이어, 여름철 오이 요리, 백다다기 활용 레시피 모음(1) - 최근 먹은 것들오이 샀다그것도 혼자 먹기엔 아주 많이날이 더워지고 아삭한 오이가 맛있을 계절이라호기롭게 주문해 놓고요즘 매일 오이의 늪 빠진 것처럼'1일 1오이'를 실천 중이다 처음엔 아주 곧고 실한hmdh.tistory.com이하 그동안 먹어온'오이 활용 요리'들도 몇 가지 첨부해 본다 1. 간식으로 즐기기오이를 통째로 씹어먹는 방법을 제외하면가장 쉽고 간편하게즐기는 방법이 '오이스틱'이겠지?혼자 먹을 땐 컵에 담아 간식으로 먹기도 하고,가끔 심심하면 고추장에 찍어 먹기도 함오이에 고추장만큼이나오이에 치즈, 오이에 명란, 마요, 김도잘 어울리는 조합짭조름한 치즈와 오이의 수분감으로'짜면 오이 먹고, 싱거우면 치즈 먹고'배부를 때.. 2025. 5. 28.
여름철 오이 요리, 백다다기 활용 레시피 모음(1) - 최근 먹은 것들 오이 샀다 그것도 혼자 먹기엔 아주 많이날이 더워지고 아삭한 오이가 맛있을 계절이라호기롭게 주문해 놓고요즘 매일 오이의 늪에 빠진 것처럼'1일 1오이'를 실천 중이다 처음엔 아주 곧고 실한 것이 만족스러웠다뭐든 한번 꽂히면 물릴 때까지 먹는 성격이라식재료를 구입할 때만큼은손이 큰 편인데오이는 생각보다 빨리 무르는 채소이고,한식위주의 집밥을 가끔 먹는 나는오이무침도, 오이소박이김치도,달달한 오이피클도 원치 않기 때문에약 5kg에 달하는 양을이 방법, 저 방법을 동원해 소진하는 중 향이 더 강하고 수분감 폭발인가시오이, 취청오이보단부드러운 백다다기(백오이)를 더 좋아해서주문해 봤는데 20개가 넘지 말입니다? 비교적 최근에 먹은 것들을일자순으로 나열하자면, 먼저 가장 자주 해 먹는오이탕탕이👇 만드는 방법은.. 2025. 5. 28.
오뚜기 오즈키친 고추마라샹궈(두반장&쇠고기) 오늘은 내돈내산 즉석조리식품인오뚜기 오즈키친 고추마라샹궈를 리뷰해 본다전자레인지에 바로 조리해 먹는레토르트 식품은 그 흔한 '3분 카레'조차 꺼려해서먹어본 적 없는 난데,신제품 '고추마라샹궈'를 보고호기심에 덥썩 구입했다 먼저패키지 및 영양정보를 살펴보자✔️ 제품명: 오즈키친 고추마라샹궈(오뚜기)Pepper Mala Xiang Guo푸주, 쇠고기, 죽순, 연근, 표고버섯이 들어간'매콤한 풍미의 사천식 마라샹궈'180g / 1인분그다지 눈에 띄지는 않지만3無(무) 첨가아세설팜칼륨, 아스파탐, 네오탐감미료 3종이 첨가되지 않았고대신 설탕은 아주 살짝 들어갔다 ✔️ 전성분(원료명)은정제수, 파, 중화두반장, 푸주, 연근, 표고버섯,죽순채, 마늘, 이하 합성조미료...그만 알아보자 ✔️ 영양정보180g(.. 2025. 5. 25.
집밥 두 끼 - 옻순비빔밥&밥새우두부볶음, 팽이버섯볶음(ft. 표류교실) 글을 작성하는 현재 시점에서는입맛을 쩝쩝 다시고 있지만옻순을 너무 많이 데쳐버린 바람에며칠간 옻순을 주식처럼 먹고 지낸 날들이 있었다불과 며칠 전처럼 느껴지는데벌써 한 달이 흘렀네? 옻순은 끓는 물에 소금을 넣고가볍게 살짝 데쳐내,데친 옻순을 냉동 보관하면 아쉬울 때마다꺼내어 해동해 먹을 수 있다(*모든 나물류는 소금을 살짝 넣고 데쳐야색이 더 쨍한 초록빛을 띠게 된다) 그렇게 오늘의 1식은'옻순 비빔밥'과 '밥새우 두부볶음' ✔ 옻순비빔밥밥은 곤약쌀과 백미 1:1 비율로 준비(=백미곤약밥),계란후라이 아래에는 찢은 닭가슴살을 조금 넣었고,쫑쫑 썰어낸 옻순과, 비비드키친 저칼로리 비빔장 ✔ 밥새우 (으깬) 두부볶음대충 냉털(냉장고 털어 먹기)용 급조한 레시피로파기름에 으깨서 물기를 제거한 두부를수분감이.. 2025. 5. 24.
[고척동] 하하핫 웃음 나는 맛 - 60계치킨 개봉사거리점(배달) 집에서 가까운 곳에 위치한 60계치킨언젠가부터 손님이 올 때면이곳의 '하하핫치킨'만을 미친 듯이 시켜대고 있는데...어째서인지 이곳에서만큼은후라이드가 먹고 싶지 않다나한테 '60계치킨? = 하하핫'이라는공식이 생겨버린 듯 하하핫 치킨은 매콤 달콤한 양념치킨으로치킨 사이에 웨지감자튀김도 콕콕 박혀있고맵기는 신라면보다 약간 매운 열라면 정도?달면서 맵기 때문에 맛있게 먹다 보면어느 순간 습- 습- 거리고 있는 나 자신을 발견할 수 있다 다 먹은 뒤 입이 매워서말리부밀크 한 잔 사진첩을 뒤적이다 보니이 날도, 다른 날도...또 이 날에도,이 정도로 먹었으면이제 슬슬 갈아탈 때가 된 것도 같다 달달하니 맛있게 매운맛,하하핫 웃음은 모르겠고저는 '스읍- 스읍-' 하던데요맵기의 편차가 그날그날아주 조금씩 차.. 2025. 5. 20.
[고척동] 프리미엄 스시 뷔페 - 쿠우쿠우 골드 구로점(2001아울렛) 드디어 고척동에도!쿠우쿠우 골드 매장이 생겼다사실 작년 8월에 오픈했는데뷔페를 제대로 즐기지 못하는 나는해가 바뀌고 5월이나 된지금에서야 처음 방문해 본 것 사실 일정을 잡아놓고많이 먹을 생각에 전날밤부터 설레어서 밤잠을 설쳤다 고척점(구로점) 매장을 다녀간유튜바들의 리얼 먹방 영상을 시청한 탓에기대가 커졌고, 새벽에 배가 많이 고팠기 때문에ㅋㅋ나의 아침시간과 야간의 심리적 온도차는 어마무시해서밤 = '배고파 배고파 배고파'아침 = 세상 입맛없음이거 나만 그런 거 아니지? 무튼, 쿠우쿠우 골드 구로점 처음 가 본 썰 푼다아주 오래전에도, 2001 아울렛 탑층 이 위치는'알래스카'라는 해산물 뷔페였던 것으로 기억한다그때는 소화력이 좋아서참 징그럽게 다녔는데 말이다유튜브로 미리 선행학습을 하고 갔기 때.. 2025. 5. 20.
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